酒粕活用おつまみ ポテトごぼうサラダ 簡単|練馬区・大泉学園の酒屋『伊勢喜酒店』|日本酒・焼酎・ワイン・ウイスキーなどこだわりのお酒を利き酒できる酒屋さん

酒粕活用おつまみ ポテトごぼうサラダ 簡単
練馬区大泉学園の住宅街にポツンとある、小さな酒屋のオススメ
        (配達、発送致します)

お店で売っている酒粕を使ってポテトサラダを作りました

酒粕とお水を耐熱容器に入れ、レンジで20~30秒
(酒粕ペーストの出来上がり)
よく混ぜて冷ましておきます
冷めたらマヨネーズを入れて酒粕ペーストとよく合わせる

じゃが芋を茹でてつぶし、塩コショウをしてよく混ぜて、
簡単に量増しするために、お惣菜のごぼうサラダを投入
酒粕マヨネーズと和えて出来上がり

お惣菜のポテトサラダに酒粕ペーストを和えても美味しいですよ

 
2022-01-11